目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

產品介紹

 

「黑田莉子四大天王 滿足各個挑嘴吃貨 」

發跡於台北的肉品批發商第三代,黑田莉子掌握了自家進口美國牛與澳洲牛的優勢,肉質選用澳洲牛肉,每頭僅有兩條珍貴稀有的嫩肩里肌,由老師傅們手工翻炒,採用漢方調味料及日本進口辛香料,不將牛肉乾烹調至完全“收乾”水分,擺脫傳統乾柴口感,濃郁肉汁緊鎖肉乾內,讓饕客們品嚐到啾系軟嫩的和牛級口感!

經典原味牛肉乾   

不經雕琢的樸實風味,留在口中卻擁有雋永的滋味與口感,

讓人回味無窮~~

日式辛口牛肉乾  

食品界的 Jo Malone,辣中帶麻,前、中、後的細膩風味

讓舌尖來場酥酥麻麻的SPA !

黑胡椒牛肉乾  

粒粒黑胡椒&牛肉香味~

纏繞交織~富有層次與深度的口感,令人驚艷 !

 

和風咖哩牛肉乾

三十多種香料經過烘煎,熟成的日式咖哩!

搭配鮮嫩多汁的特選牛肉,日本原汁原味的國民美食,讓人一口接著一口~

 

「獨家手工一片片  ”順紋剪筋工法“」  

除了原料跟製作技術的講究外

最特別的是最後完成階段,

『順紋剪筋工法』費時費力,

將牛肉片中的牛筋,採人工方式,

剪掉翻炒後無法軟化的牛筋,

才能讓每一片牛肉乾都能入口軟嫩多汁不卡牙縫,

不論是戴牙套或是牙口不好的長輩們,

也能盡情大啖美食。

 

對於不吃牛肉的饕客,

黑田莉子也有豬肉乾、芒果乾的產品。

 

炙燒豬肉條“吮指Q彈,甜甜的味道彷彿剛出爐的蜜汁火腿,喜愛嚼勁口感的時尚達人第一首選!

原味之外,泰式檸檬炙燒豬肉條有著酸甜檸檬香&帶勁小辣椒,無辣不歡嗜辣者的最愛。

 

屬於在地傳統好滋味的肉紙,通過挑戰才敢大聲→0.03cm超輕薄,脆度吃的到聽的見“蒜香杏仁豬肉脆紙”,重成本配鹹香杏仁片,鋪好鋪滿份量超誠意,口口嚐到多層次美味,越吃越涮嘴、伸手停不了!

台灣人及日本人愛吃芒果是出了名的了,日本旅客最愛的黑田莉子療癒芒果乾,佈滿天然果霜糖份,沒有鮮豔的螢光黃色素,吃得出真材實料的芒果香,在吃完肉乾後,用甜甜的芒果乾滿足一下身體裡另一個甜食限定的胃吧!

「深受觀光客及美食家喜愛的台北名產」  網路下單的方便性,讓原本在微風超市、誠品及好丘購買的國外旅客,能在離台之後,依然能品嚐及推薦親友們這個在台北發現的好味道,尤其快速的出貨品質,更是讓饕客們驚艷,還主動撰文推薦,這也是為何黑田莉子很少打廣告,卻能在口耳相傳之下默默賣了許多年!