BEEF JERKY-Black pepper flavor

啾系軟嫩 Juicy這麼好吃！

手工翻炒．保留肉汁．媲美紅酒燉牛肉

粒粒黑胡椒&牛肉香味~

纏繞交織~富有層次與深度的口感，令人驚艷 !

發跡於台北的肉品批發商第三代，

黑田莉子掌握了自家進口美國牛與澳洲牛的優勢，

肉質選用澳洲牛肉，每頭僅有兩條珍貴稀有的嫩肩里肌，

由老師傅們手工翻炒，

採用漢方調味料及日本進口辛香料，

不將牛肉乾烹調至完全“收乾”水分，

擺脫傳統乾柴口感，濃郁肉汁緊鎖肉乾內，

讓饕客們品嚐到啾系軟嫩的和牛級口感！  

「獨家手工一片片  ”順紋剪筋工法“」   

除了原料跟製作技術的講究外，最特別的是最後完成階段，

『順紋剪筋工法』費時費力，

將牛肉片中的牛筋，採人工方式，

剪掉翻炒後無法軟化的牛筋，

才能讓每一片牛肉乾都能入口軟嫩多汁不卡牙縫，

不論是戴牙套或是牙口不好的長輩們，

也能盡情大啖美食。