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啾系軟嫩 Juicy這麼好吃!
手工翻炒.保留肉汁.媲美紅酒燉牛肉
粒粒黑胡椒&牛肉香味~
纏繞交織~富有層次與深度的口感,令人驚艷 !
發跡於台北的肉品批發商第三代,
黑田莉子掌握了自家進口美國牛與澳洲牛的優勢,
肉質選用澳洲牛肉,每頭僅有兩條珍貴稀有的嫩肩里肌,
由老師傅們手工翻炒,
採用漢方調味料及日本進口辛香料,
不將牛肉乾烹調至完全“收乾”水分,
擺脫傳統乾柴口感,濃郁肉汁緊鎖肉乾內,
讓饕客們品嚐到啾系軟嫩的和牛級口感!
「獨家手工一片片 ”順紋剪筋工法“」
除了原料跟製作技術的講究外,最特別的是最後完成階段,
『順紋剪筋工法』費時費力,
將牛肉片中的牛筋,採人工方式,
剪掉翻炒後無法軟化的牛筋,
才能讓每一片牛肉乾都能入口軟嫩多汁不卡牙縫,
不論是戴牙套或是牙口不好的長輩們,
也能盡情大啖美食。
【保存期限】:60天
【淨重】:150g
【保存方法】:請置於常溫通風處,應避免光照、高溫、潮濕環境,開封後,請儘早食用。
【產地】:台灣
包裝內附脫氧劑,請勿撕開食用。